#Maturità

Tesina per istituto alberghiero sul pane

5 marzo 2012
Tesina di maturità per istituto alberghiero professionale sul pane
Tesina pane
  • Diritto: L 4/7/1967 n 580
  • Cultura: Diversi tipi di pane
  • Economia: Conservazione del pane
  • Ingredienti panificazione: Farina,sale,lievito di birra, acqua
  • Lavorazione: L'impasto,lievitazione,formatura e cottura
  • Biologia: Malattie del pane

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IL PANE

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Tesine maturità esame di maturità 2011: voto 60 e

un calcio in culo

Il pane  è un alimento che riveste un ruolo fondamentale nella vita di ogni giorno. Ancora oggi, a distanza di millenni dalla sua “invenzione”, rimane un punto fermo e insostituibile nell’alimentazione degli uomini di tutto il mondo; ed è una delle poche creazioni dell’uomo che è resistita nel corso del tempo, ed è uno degli alimenti di primaria importanza di oggi.

Scritto da La Francy
PAGA CON

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